Bodegas Martinez Lacuesta, nos presenta el Vino Blanco Martinez Lacuesta Tempranillo de la Denominación de Origen Rioja (España), elaborado a partir de las variedades de uvas Tempranillo Blanco 100%.
El Tempranillo Blanco es una mutación natural del Tempranillo Tinto, descubierta en Rioja en 1988. Desde entonces, esta variedad ha ganado protagonismo por su capacidad de producir vinos equilibrados, expresivos y persistentes. Este vino es el reflejo perfecto de esa evolución, combinando una estructura agradable con una frescura y profundidad sorprendentes.
Las uvas de este vino provienen de los viñedos de Martínez Lacuesta situados en los alrededores de Haro, en la Rioja Alta. Estas parcelas, con suelos pobres en nutrientes y cubiertos de cantos rodados, ofrecen unas condiciones óptimas para el cultivo del Tempranillo Blanco. El resultado es un vino que destaca por su tipicidad varietal, con ricos aromas y una elegancia excepcional.
Tras la vendimia manual, las uvas se transportan en cajas de 20 kilos en vehículos refrigerados para preservar su calidad. En la bodega, los racimos pasan por una mesa de selección para garantizar que solo las mejores uvas se utilicen en la elaboración.
Después del despalillado, las uvas se enfrían a 10°C y se someten a una maceración de 10 horas para extraer todo su carácter aromático. La fermentación se realiza en tanques a 15°C, y el vino permanece sobre sus lías hasta el embotellado. La agitación periódica de las lías añade una complejidad adicional que realza la personalidad del vino.
Este vino es ideal para quienes buscan una experiencia diferente en los blancos de Rioja. Su equilibrio entre frescura, persistencia y estructura lo convierte en una elección perfecta para maridar con pescados, mariscos, arroces o simplemente disfrutar en una ocasión especial.
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