El Vino Tinto Pago de Marinacea Roble es una auténtica joya de la Denominación de Origen Toro, elaborado con 100 % Tinta de Toro y criado en barricas de roble francés durante 9 meses. Este vino refleja la esencia de los viñedos viejos de Toro, ofreciendo una combinación perfecta de potencia, elegancia y complejidad aromática.
Procedente de los viñedos Las Brozas, La Jara y Lebratinos, este vino tinto nace en cepas de más de 50 años, cultivadas en vaso y con un manejo ecológico que respeta el entorno. Plantadas en suelos franco-arenosos muy pobres, las viñas producen un rendimiento bajo, con solo 4.000 kg por hectárea, lo que garantiza una mayor concentración de aromas y sabores en cada uva.
La vendimia manual se realiza en la segunda quincena de septiembre, con una estricta selección en mesa, asegurando que solo las mejores uvas lleguen a la bodega.
El proceso de vinificación de este vino tinto de Toro sigue un cuidado artesanal:
- Maceración en frío durante 5 días para extraer el máximo potencial aromático.
- Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 25 ºC, preservando la frescura de la fruta.
- Fermentación maloláctica en depósito, aportando suavidad y equilibrio al vino.
- Crianza en barricas bordelesas de roble francés de 225 litros durante 9 meses, donde el vino adquiere notas especiadas y tostadas.
- Afinamiento en botella durante un mínimo de 6 meses, asegurando su perfecta evolución antes de su salida al mercado.
¿Dónde Comprar Vino Tinto Pago de Marinacea Roble?
Si desea comprar vino de calidad y con el carácter auténtico de Toro, el Vino Tinto Pago de Marinacea Roble es una opción excelente. Su estructura, elegancia y equilibrio lo convierten en un vino ideal para maridar con carnes rojas, asados, quesos curados y embutidos ibéricos.
Temperatura óptima de consumo: entre 15 y 18 ºC para disfrutar al máximo de sus cualidades.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Pago de Marinacea Roble, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online, quien le asesorará sin compromiso para que elija el mejor vino según sus preferencias.
