El Vino Blanco Maremagnvm de la bodega Don Bernardino es una de las mejores opciones. Este vino, amparado por la Denominación de Origen Rías Baixas, refleja la esencia de la región y es ideal para quienes buscan vinos con carácter y sofisticación.
El Vino Blanco Maremagnvm está elaborado principalmente con la uva Albariño, famosa por su frescura, sus notas frutales y su versatilidad. El proceso de elaboración comienza con una vendimia manual, donde se seleccionan los mejores racimos. Luego, las uvas fermentan a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y aromas característicos.
A la vista, el Vino Blanco Maremagnvm presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, ofrece aromas de frutas tropicales, cítricos y sutiles toques florales y minerales, que son característicos de la Denominación de Origen Rías Baixas. En boca, es un vino fresco, equilibrado, con una acidez vibrante y un final largo y refrescante.
Este vino tiene una graduación alcohólica de 13º, lo que le aporta una estructura ligera pero con suficiente cuerpo. Se recomienda servirlo entre 8ºC y 10ºC para disfrutar de su frescura y aromas en su máxima expresión.
En cuanto al maridaje, el Vino Blanco Maremagnvm es ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces, ensaladas frescas y platos ligeros. También es perfecto como aperitivo o para compartir en celebraciones.
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