El Vino Tinto San Miguel de la Vega - Crianza es una excelente opción para quienes desean comprar vino de calidad dentro de la prestigiosa denominación de origen Rioja. Este vino está elaborado con la variedad Tempranillo, una uva emblemática que aporta carácter, elegancia y un sabor único que enamora a los amantes del buen vino.
La elaboración de este vino comienza con la vendimia, que se realiza entre principios de septiembre y mediados de octubre. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de 22ºC, seguida de una maceración fría durante 15 días para extraer los mejores aromas y sabores de la uva. Posteriormente, el vino pasa por una crianza en barricas de roble de 225 litros durante al menos 12 meses, lo que le confiere complejidad, estructura y una armoniosa integración de sabores.
En vista, el San Miguel de la Vega Crianza presenta un color rojo cereza intenso, con una capa alta, limpio y brillante. Su aroma es de intensidad media-alta, destacando frutos rojos como fresas, frambuesas y grosellas. Además, las notas especiadas procedentes de la barrica, como la vainilla y el caramelo, aportan un toque especial que enriquece su perfil aromático.
En boca, este vino es elegante y muy suave, con taninos redondeados y una acidez bien estructurada que aporta frescura. Tiene una buena longitud y persistencia, dejando un recuerdo agradable de frutos rojos en el retrogusto. Su grado de alcohol suele situarse alrededor del 13,5%, equilibrado y apto para diferentes paladares.
Respecto al maridaje, el San Miguel de la Vega Crianza es perfecto para acompañar carnes rojas, guisos tradicionales, quesos curados y platos con setas o trufa. Su versatilidad lo convierte en una opción ideal para cenas y celebraciones.
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