Si estás pensando en comprar vino que combine tradición, innovación y una elegancia sublime, el Vino Tinto Cuvée Palomar de Abadía Retuerta es una elección insuperable. Este vino exclusivo es fruto del conocimiento profundo del terruño, la sensibilidad enológica y la dedicación minuciosa que caracterizan a la bodega.
Cuvée Palomar representa un homenaje a las antiguas variedades de uva cultivadas en la finca, así como a su excepcional adaptación a las nuevas condiciones climáticas. Cada botella es el resultado de una cuidada selección y combinación de variedades que aportan equilibrio, complejidad y una expresividad única: 53% Tempranillo, 30% Garnacha, 13% Graciano y 4% Malbec. Este assemblage busca alcanzar la perfección en cada añada, reflejando la finura y riqueza del viñedo.
Su envejecimiento de 24 meses en barricas de roble francés le otorga profundidad, estructura y un perfil aromático sofisticado. En copa, se presenta con un color rojo rubí intenso y brillante. En nariz, despliega aromas complejos a frutas negras, especias dulces, cacao, hierbas mediterráneas y suaves notas minerales. En boca es sedoso, equilibrado y envolvente, con un final largo y armónico que lo convierte en una verdadera joya para los sentidos.
Este vino pertenece a la Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, lo que garantiza su procedencia única y su proceso de elaboración con los más altos estándares de calidad. Situada en un enclave privilegiado entre Sardón de Duero y Peñafiel, la bodega es reconocida por su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad.
El Vino Tinto Cuvée Palomar es perfecto para acompañar carnes asadas, platos de caza, guisos tradicionales y quesos curados. Se recomienda conservarlo a una temperatura que no supere los 15ºC, para preservar todas sus propiedades y evolución en botella.
Si deseas comprar vino que represente el equilibrio perfecto entre tradición e innovación, esta referencia es ideal tanto para ocasiones especiales como para enriquecer tu bodega personal. Cuvée Palomar no solo es un vino de alta gama, es una declaración de intenciones, un símbolo de la búsqueda constante de la excelencia.
