Si estás buscando comprar vino tinto de alta gama, con crianza prolongada y una elaboración cuidada al detalle, el Vino Tinto Gandarada Veni Vidi Vici es una apuesta segura. Producido por la bodega Boas Quintas, este vino forma parte de la exclusiva colección de la Denominación de Origen Dão (DOC), en Portugal, reconocida por sus tintos elegantes, longevos y con carácter.
Este vino está elaborado con un coupage de uvas nobles portuguesas: Touriga Nacional, Tinta Roriz y Jaen, vendimiadas a mano con una selección minuciosa para garantizar la máxima calidad. La viticultura se realiza bajo un sistema de producción integrada, respetuoso con el medio ambiente y centrado en la sostenibilidad.
Los viñedos están ubicados en una región de clima mediterráneo con influencia continental, ideal para maduraciones equilibradas. Los suelos son de base granítica, ligeramente ácidos y pobres en nutrientes, lo que obliga a la vid a concentrar su energía en el fruto, generando vinos con intensidad y autenticidad.
La vinificación del Vino Tinto Gandarada Veni Vidi Vici comienza con una maceración en frío durante 3 días, tras el despalillado. A continuación, tiene lugar la fermentación alcohólica, con una larga y suave maceración y técnica de delestage, que permite una extracción controlada de taninos, color y aromas. Tras la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés Allier, el vino envejece durante 18 meses, adquiriendo complejidad, estructura y elegancia.
El resultado es un vino de color rubí intenso, con una nariz compleja que ofrece frutas negras maduras, notas de cacao, especias, madera fina y flores silvestres. En boca es potente, envolvente, con taninos sedosos, gran volumen y un final largo y sofisticado.
Perfecto para maridar con carnes rojas, platos de caza, quesos curados o simplemente para disfrutar en una ocasión especial, este vino representa el equilibrio entre poder y refinamiento.
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Comprar vino como el Gandarada Veni Vidi Vici es apostar por la excelencia, la tradición y la innovación enológica del corazón de Portugal.
