Comprar Vino Tinto Alto Miraltares Roble es descubrir la esencia más auténtica de la Ribera del Duero. Este vino debe su nombre al paraje “Alto Miraltares”, donde se ubican la mayoría de los viñedos de la familia García Calvo en Quintana del Pidio, Burgos. Un lugar privilegiado en el corazón de la denominación de origen, donde el viñedo se cultiva de manera tradicional para obtener la máxima expresión del terroir.
El Vino Tinto Alto Miraltares Roble se elabora a partir de 100% Tinta del País, variedad autóctona de la región. Las viñas tienen entre 15 y 35 años, y la uva de viñas más jóvenes se destina a otras bodegas, lo que asegura que solo las de mejor calidad se utilicen en este vino. El viñedo se conduce en vaso, con tres brazos y dos pulgares, orientado al sureste para aprovechar el sol de la mañana y protegido de las heladas, garantizando una maduración óptima de la uva.
Los suelos donde crecen estas cepas están formados por capas de arenas limosas y arcillosas, con alternancia de calizas y margas que aportan mineralidad y elegancia al vino. Situados a 846 metros de altitud, los viñedos disfrutan de un clima extremo que contribuye a la concentración y complejidad de los aromas.
La vendimia se realiza de forma manual, entre el 1 y el 14 de octubre de 2020, seleccionando únicamente los racimos sanos. La producción total fue de 64.000 kg, con un rendimiento de 4.100 kg/ha, lo que asegura calidad y equilibrio.
La crianza de este vino es otro de sus puntos fuertes: se envejece durante al menos diez meses en barricas seminuevas de roble francés y americano (50%-50%), lo que le aporta notas de vainilla, cacao y un ligero toque tostado que se combina perfectamente con la fruta roja y negra madura.
En nariz es intenso y fresco, con aromas a frutas rojas, especias y notas balsámicas. En boca es estructurado, equilibrado y con taninos suaves que invitan a seguir bebiendo.
Si buscas comprar vino de la Ribera del Duero que ofrezca calidad, autenticidad y un excelente equilibrio entre fruta y madera, Vino Tinto Alto Miraltares Roble es la elección perfecta. En nuestra tienda online puedes comprar vino con total comodidad y recibir asesoramiento de nuestro sumiller para elegir el maridaje ideal.
