El Vino Tinto RivAlta de Santa Ema es una de las opciones más recomendadas por expertos y críticos internacionales. Procedente de la prestigiosa Denominación de Origen Maipo Alto, en el Valle del Maipo, este vino refleja la elegancia, complejidad y carácter que han posicionado a Chile como uno de los grandes productores de vino a nivel mundial.
El RivAlta se elabora a partir de un coupage de uvas cuidadosamente seleccionadas de viñedos de montaña: Semillón, Sauvignon Blanc y Muscadelle, cultivadas en parras plantadas en laderas entre 700 y 1.000 metros sobre el nivel del mar, en pleno corazón de la Cordillera de los Andes. Este terroir único aporta frescura, mineralidad y una gran expresión aromática.
Reconocimientos internacionales
El Vino Tinto RivAlta cuenta con un impresionante palmarés de puntuaciones:
- 95 puntos en Descorchados 2022 (cosecha 2018).
- 92 puntos en Wine Advocate 2021 (cosecha 2017).
- 93 puntos en Wine & Spirits 2021 (cosecha 2017).
- 93 puntos en Vinous Joaquín Hidalgo 2021 (cosecha 2017).
Estos reconocimientos lo convierten en un referente indispensable para quienes desean comprar vino chileno de calidad superior.
Cosecha y elaboración
La vendimia 2018 estuvo marcada por un invierno y primavera más frescos y lluviosos de lo habitual, seguidos de un verano templado y una maduración final perfecta durante marzo y abril. El resultado fue una fruta sana, madura y de excelente calidad, que dio origen a un vino con intensidad aromática, acidez equilibrada, volumen y redondez en boca.
El proceso de vinificación incluyó fermentación en acero inoxidable, maceración posfermentativa de dos semanas y fermentación maloláctica. Posteriormente, cada variedad pasó 15 meses en barricas de roble francés de primer uso, antes de la mezcla final que reposó otros 5 meses para lograr armonía y complejidad. Además, el vino reposó mínimo un año en botella antes de salir al mercado, garantizando una calidad sobresaliente.
Producción limitada
El RivAlta es un vino de producción limitada, seleccionado cuidadosamente por el equipo enológico de Santa Ema, lo que asegura exclusividad y una experiencia única en cada copa.
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