El Vino Rosado Piedra de Bodegas Estancia Piedra es un vino ecológico, elaborado con 100 % Tinta de Toro, que destaca por su carácter vibrante, su elegancia y su frescura. Procedente de cepas cultivadas en vaso y vendimiadas a mano, este vino refleja la pureza del terruño y la singularidad del entorno en el que nace.
Este excepcional rosado se obtiene mediante un suave estrujado, que da lugar a un mosto delicado extraído por sangrado. Posteriormente, el vino fermenta en barricas de roble francés a temperatura controlada de 16-18 ºC, aportándole complejidad y matices únicos.
Para potenciar su estructura y profundidad, el Vino Rosado Piedra pasa por una crianza sobre lías de 3 meses en barrica, con removidos semanales, lo que le otorga una textura sedosa y una mayor intensidad aromática. Finalmente, reposa en botella durante al menos 3 meses en bodega, afinando su expresión antes de salir al mercado.
La filtración ligera previa al embotellado garantiza la conservación de sus cualidades naturales, permitiendo disfrutar de un rosado con toda su autenticidad y riqueza sensor
La combinación de viñas viejas, un entorno natural rodeado de especies forestales autóctonas y una elaboración cuidada hacen de este vino una opción única dentro de los rosados. Su equilibrio entre frescura y complejidad lo convierte en un compañero ideal para mariscos, arroces, ensaladas gourmet y quesos suaves, así como para disfrutarlo solo en cualquier momento del año.
El Vino Rosado Piedra de Bodegas Estancia Piedra es la prueba de que la Tinta de Toro puede expresar su carácter de manera refinada y sofisticada en un rosado excepcional. Un vino ecológico que invita a descubrir la esencia de Toro en una versión fresca y elegante.
