Vino Tinto Sembro es una opción excelente para comenzar a descubrir la esencia de una de las denominaciones más prestigiosas de España: la D.O. Ribera del Duero. Elaborado por Bodegas Sembro, este vino es el reflejo más joven de su filosofía enológica, pensado para quienes buscan una expresión fresca, directa y elegante del Tempranillo.
El Vino Tinto Sembro es un monovarietal 100% Tempranillo, también conocido como Tinto Fino, que proviene de viñedos situados en varias localidades icónicas de la Ribera del Duero: Pesquera de Duero, Quintanilla de Onésimo, Quintanamanvirgo y Quintana del Pidio. Estas parcelas cuentan con cepas de entre 15 y 30 años de edad, cultivadas sobre suelos calcáreos y pedregosos, ubicados en las terrazas del valle del río Duero, lo que garantiza una expresión mineral y equilibrada del vino.
Este tinto joven pasa por un proceso de crianza de 3 a 4 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, tanto de primer como de segundo año. Este breve paso por madera le aporta estructura, matices de vainilla y especias, sin perder la fruta fresca característica del Tempranillo. Cada añada se lanza al mercado entre 8 y 12 meses después de la vendimia, lo que permite mantener su carácter vibrante y accesible.
En copa, el Vino Tinto Sembro presenta un color rojo cereza intenso, con reflejos violáceos. En nariz predominan los aromas de frutas rojas frescas, con toques sutiles de madera, vainilla y regaliz. En boca es sabroso, equilibrado y muy fácil de beber, ideal para acompañar tapas, carnes blancas, embutidos ibéricos y quesos suaves.
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No lo pienses más. Si quieres comprar vino joven pero con alma, nacido de la tierra y del respeto por la tradición, Sembro es tu puerta de entrada al corazón de la Ribera del Duero.
